TOUT BI-o ? OR NOT TOUT BI-oh !
Il y a quelques jours notre incontournable Jeanne nous faisait ici un billet sur le bio qui suscitait des commentaires passionnés. Pour ma part je ne suis toujours pas un fan du tout bio bien qu'ayant horreur des fruits cirés des hypermarchés.
Pourquoi en Europe en général et dans mon bon pays en particulier, seuls les tout-tout auraient droit de citer ? Tout "énergie éolienne"
contre les tout "nucléaire"
image du net
Combien d'éolienne faudra t-il pour remplacer cette vieille installation sur la Fure...
Et si elle était modernisée ?
(elle fonctionne et alimente son propriétaire qui revend à E.D.F. la surproduction) combien de petites soeurs discrètes, qui tourneraient même quand il n'y a pas de vent, pourrait t-on lui fabriquer ? Impossible : les tout "nucléaire" ont banni l'hydraulique une fois pour toute, du coup les "anti" sont passés ou tout "éole" ou tout "soleil".
Y'A PAS A DISCUTER NI REVENIR A L'HYDRAULIQUE...NON MAIS DESFOIS !
Pourtant même si son canal d'aduction qui restitue l'eau empruntée à la rivière, sans la polluer, est artificiel,
il est bien joli.... Et qui dérange t-il ?
Tout voiture ? tout à pieds ? tout vélo ?...
J'essais de gérer les trois... la voiture ?
Le moins possible : Elle pollue certes et en plus elle coûte cher, par contre pour aller loin et porter lourd je n'ai pas trouvé mieux.
à pieds ? très souvent car j'adore la nature,
en vélo ?
pour deux raisons : la première ça va plus vite qu'à pieds pour faire les courses (quand y'a pas lourd à porter) et y'a pas de problèmes de parking, la deuxième (pas avec le même vélo)
c'est mon sport préféré. . . Alors pourquoi être tout ou tout plutôt qu'alterner ? (petite anecdote surpris de m'avoir croisé à deux Km de chez moi , à pieds avec mes courses dans le sac à dos, un voisin m'a demandé pourquoi je n'avais plus de permis de conduire ! ! ! ??? )
Pour manger c'est pareil. Certains ne veulent pas entendre parler des discount teutons : " Oueux ? Tu vas dans c'magasin d'pauvres ?" (en général ceux qui disent ça adorent se meubler pas cher chez les suédois) comme quoi quand le racisme sectarisme territorial agit, seuls les spécialistes s'y retrouvent, ce n'est pas mon cas.
Bon Dame Framboise achète les conserves qu'elle aime bien (Et moi zaussi) pas cher chez les teutons. Par contre les légumes sont achetés dans les G.A.E.C. Ils n'ont pas de label BIO, sont cultivés par de petits producteurs amoureux de leur métier, donc de leurs légumes, donc de la nature qu'ils respectent.
Quand aux fruits... Voyez ces "royal gala "!
cultivées et ramassées avec amour par un jeune couple de producteurs adorables. Regardez, pas de brunissement vers la queue : elles ne sont pas trop mures. Pas de bosselage coté opposé elle n'ont pas muri en chambre froide ( c'est ma grand-mère qui m'a appris) du coup bien que ce ne soit pas une variété de garde, on prends une cagette affichée 14Kg =8;00 € soit : 0,57 € le Kg. Pour voir j'ai pesé (bin voui chui dauhinois) : 14,8 Kg soit 0,54€ le Kg. C'est pas du bio labélisé d'accord. C'est pas du ciré calibré de carouf non plus. Mais je suis sûr de me régaler. La royal gala ne se garde pas longtemps, c'est vrai, elles vont pourrir avant janvier ?...Pas vrai elles sont bien rangées
et puis te toutes façons y'en aura plus.
C'est pas TOUT bio, c'est pas TOUT industriel mais...
C'est TOUT BON !!!